Clik here to view.
Paella
Ainekset: noin 400 g broilerin fileesuikaleita 1 pkt (170 g) pekonia 1-2 sipulia 3-4 valkosipulinkynttä 1 1/2 dl risottoriisiä 1/2 dl tomaattipyreetä 1 tl paprikajauhetta 1 tl currya 1 rkl sokeria 1/2...
View ArticleClik here to view.
Gazpacho eli kylmä tomaattikeitto
Ainekset: 1/2 kg kypsiä tomaatteja 1-2 sipulia (kevätsipulit varsineen sopivat myös hyvin) 1 punainen paprika 1/2-1 punainen chili 1/2 kurkku 1 valkosipulinkynsi 2-3 dl vettä 1/2 sitruunan mehu 2 rkl...
View ArticleClik here to view.
Kolmekymppisen kakku
Pitkästä aikaa kakkukuvia... Tällaisen kakun tein joku aika sitten eräisiin kolmekymppisjuhliin. Koristeet väsäsin etukäteen marsipaanista ja maalasin mustat osat elintarvikevärillä. Kakussa on 3...
View ArticleClik here to view.
Burgundin pata
200 g pekonia 1,5 kg naudan sisäpaistia 2 porkkanaa viipaleina 1 sipuli pilkottuna Suolaa Mustapippuria 3 rkl vehnäjauhoja 6 dl punaviiniä 7 dl vahvaa lihalientä 1 pieni prk tomaattipyreetä 2-3...
View ArticleClik here to view.
Kylmäsavuporokeitto
3 isoa perunaa 1 iso sipuli 1 valkosipulinkynsi Vettä 150-200 g kylmäsavustettua poroa 1/2 pkt Koskenlaskija-juustoa 2 1/2 dl kuohukermaa (Vehnäjauhoja) (Suolaa) Ripaus valkopippuria Kuori ja pilko...
View ArticleClik here to view.
Jumalaiset kanelipikkuleivät
70 kpl Ainekset: 200 g voita 1 1/4 dl sokeria 3 1/2 dl vehnäjauhoja 1 pkt vaniljakastikeaineksia (Ekströms Fresta Marsán) (1-2 rkl kermaa) Pinnalle: 2 rkl sokeria 2 tl kanelia Vatkaa pehmeä voi ja...
View ArticleClik here to view.
Nacholihapullat
50 kpl 50 g maissilastuja murskattuna 1 1/2 dl tomaattimehua 800 g naudan jauhelihaa 2 kpl munaa 3 kpl valkosipulinkynttä 1/2 tl suolaa 2 dl tuoretta korianteria Sekoita murskatut nachot ja...
View ArticleClik here to view.
Valkosuklaa-Daimkakku
Pohja: 200 g Rainbow'n tummia täytekeksejä muruina tai muita tummia keksejä 75 g margariinia tai voita sulatettuna 2 rkl kahvia tai maitoa Täyte: 2,5 dl Flora vispiä tai muuta kermaa 1 levy...
View ArticleClik here to view.
Pienet lohikolmioleivät
40 kpl 500 g savustettua lohta (fileenä vähemmän riittää) 1-2 sipulia 200 g tuorejuustoa 50 g tuoretta tilliä (silputtuna) 3 rkl sitruunamehua 2 tl sitruunankuoriraastetta muutama rouhaisu...
View ArticleKaunis kiitos ja muutto uuteen osoitteeseen!
Tämän blogin tarina päättyy kuten monen muunkin. Vuodatus on hukannut kymmeniä ellei satoja kuvia vuosien varrelta ja takaisin niitä ei saa. Kuvat on toki tallessa koneella, mutta niin suureen urakkaan...
View Article